Radio Gema BungoFm, Muara Bungo (08/09) Mitra Muda – Jika dulu angkringan Cuma ada di sekitar Solo dan Jogja,
kini kalian dapat dengan mudah menjumpainya di kota-kota besar lain. Angkringan
dikenal dengan menunya yang Sederhana dan relatif murah, kepopuleran angkringan
makin hari terus meningkat. Tak hanya usia lanjut bahkan kini anak muda pun tidak
segan untuk makan atau sekedar nongkrong di angkringan pinggir jalan.
Nah, mumpung peminatnya masih banyak, tidak ada salahnya kalian memanfaatkan
kesempatan ini untuk dijadikan sebuah peluang usaha. Tidak usah bingung soal
modal, karena untuk bisa membuka sebuah angkringan kalian cukup menggunakan
uang senilai Lima Juta sudah lebih dari cukup. Berikut Tips buka Angkringan
dengan modal sedang.
1. Pilihlah Lokasi
yang sesuai dengan target pasarmu
Contohnya, Tergetmu ialah
Mahasiswa atau Karyawan, maka bukalah angkringan di sekitar kampus atau wilayah
Kos-kosan.
Apabila memang belum ada lahan kosong, kalian bisa membuka angkringan di
pinggir alan yang memang mengizinkan untuk berjualan. Supaya tidak terkena
razia petugas, pastikan Kalian sudah mengantongi Surat Izin Usaha.
2. Penting juga untuk menentukan Konsep angkringan , mau
dibuat sederhana atau kekinian.
Apabila mau menggunakan Konsep sederhana, kalian hanya perlu menyiapkan
gerobak kayu dengan tutup terpal saja. Misal masih ada lahan, siapkan juga
tiker/ alas agar bisa dipakai untuk duduk lesehan. Kalau mau dibuat Konsep
Kekinian, kalian bisa sediakan wifi gratis atau mengadakan hiburan musik
akuistik setiap minggunya. Memang sih lebih effort, tapi cara ini akan
membuat banyak anak muda tertarik loh!.
3. Membeli barang yang akan dipakai untuk membuka angkringan.
Apabila modal yang kalian
miliki tidak banyak, usahakan untuk membeli barang yang memang dibutuhkan dulu,
Misalnya gerobak, Kursi Kayu, dan terpal. Barang-barang selanjutnya bisa kalian
cicil sedikit demi sedikit. Nah untuk alat masaknya, gunakan dulu alat yang
sudah kalian punya dirumah
4. Menentukan menu Spesial di Angkringan.
Sebenarnya, makanan dan
minuman di angkringan sangatlah beragam. Tapi, agar angkringan kalian punya
ciri khas, cobalah buat menu khusus misalnya nasi sambel pete.
Atau, jika kalian tidak ingin menghadirkan menu yang berbeda, kalian bisa
membuat makanan yang ada dengan rasa yang khas, contohnya seperti sambal teri
masak lombok hijau.
Sebenarnya banyak triknya, tinggal pilih saja mana yang benar-benar khas
5. Memperhatikan Kebersihan.
Tidak perlu bagus, tetapi usahakan gerobak kalian tetap
bersih dan tidak ada sampah yang berserakan. Karena sampah yang bertebaran bisa
mengganggu kenyamanan pelanggan. Hal ini bisa membuat mereka berpikir dua kali
untuk balik lagi. Usahakan juga area Jualan kalian bebas dari tikus dan kecoa
yang sering berkeliaran di Jalan-jalan.
6. Mempromosikan
Angkringan.
Kalian bisa melakukan promosi ke berbagai tempat dan cara, dari Media
sosial sampai ke lingkungan sekitar kalian tinggal. Akan lebih mudah apabila
kalian membuat Akun media sosial khusus untuk angkringa kalian, atau kalian
juga bisa menggunakan akun media sosial pribadi dengan membagikan kegiatan dan
makanan yang ada di angkringan. Agar lebih laris daftarkan angkringan kalian di
jasa delivery makanan online, atau kalian juga bisa membuat jasa delivery
sendiri.
Meski sudah banyak angkringan di jalan-jalan, usaha ini tetap menjanjikan
untuk dicoba. Apalagi kalau kalian mempunyai konsep dan cri khas mekanan yang
cukup menarik. Memang membutuhkan usaha dan kesabaran yang lebih besar ketika
awal buka, tapi lambat laun pasti pelanggan akan hafal dan sering berkunjung ke
angkringan milik kalian.
Semoga Tips yang admid bagikan dapat membantu, dan semoga angkringan kalian
sukses dan ramai , ya !
*In
